JA金沢市 筍(たけのこ)部会

JA金沢市 筍(たけのこ)部会

石川県 金沢市

金沢はたけのこの北限の産地です。
江戸時代から代々守り継いできました。
甘みが強く、身は締まり、水分を含んでみずみずしいのが特徴です。
金沢の春に欠かせない加賀野菜、たけのこをぜひ味わってください!