ストーリー
規格外トマト等を使った商品開発を行い、完成した加工品を世界へ持っていくことを目指すプロジェクトです。
このプロジェクトには地元の大学生も参加し、チームを組んで企画アイデアを考えていきます。
イベント終了後もチームごとに内容をブラッシュアップし、2月26日（日）に実施する企画審査会で、加工会社に向けて発表していただきます。
審査会で選ばれたアイデアは商品化され、2023年6月、アメリカ・サンフランシスコでの販売を目指します。
あなたのアイデアによって新しい加工品の世界デビューに挑戦してみませんか？
【キックオフ・チームビルディング】
・日時：2023年1月29日（日） 10:00～17:00
・場所：福井県あわら市中浜1-1 新郷小学校（家庭科室）
・参加費：11,000円（税込・1人）
・参加人数：限定30人
〈当日のタイムスケジュール〉
10:00現地集合
10:15-10:45 トマト試食会
10:45-12:00 商品開発プロジェクトキックオフ
・フルーツパークOKAYUによるトマト講座
・グループワーク（アイデアのブレスト）
13:00-16:00 商品開発会議
16:00-17:00 チームごとの発表＆フルーツパークOKAYU・岡田さんによるフィードバック
※タイムスケジュールは変更の可能性があります。
【加工会社マッチングイベント】
・日時：2月26日（日）
・場所：福井市内
※詳細が決まり次第ご連絡いたします。
※企業による複数申し込みは別途お問い合わせください。
※イベントに参加される際の交通費、宿泊費は自己負担となります。予めご了承ください。
生産品目
越のルビー（トマト）
所有対象
トマト
所在地
福井県 坂井市
募集期間
2023年1月27日まで
オーナー期間
ご入会頂いた日 〜 2023年6月30日
商品配送時期
未定
オーナー特典
特典1 試食会&規格外トマトを学ぶ講座
すでに販売しているトマトの加工品の試食会を行います。
規格外トマトとはどのようなものなのか、実物をお見せしながら、生産者自らが説明する講座を行います。
特典2 商品開発プロジェクトへのご参加
2023年6月のサンフランシスコ（ジャパンタウン）での販売を目指し、チームで協力して商品開発を行います。
特典1のイベントをキックオフとし、3名1組で開発会議を進めていただきます。
加工会社とのマッチングや企画のブラッシュアップ、商品化、販売まで実施します。
特典3 加工品のお届け
完成した加工品をお届けします。
その他
【越のルビーとは？】
福井県内で生産されるミディトマト（中玉のトマト）です。
木についたまま完熟させる「完熟収穫」にこだわっていますが、実も皮も柔らかくなることで破れやすくなるため、直距離の輸送には向きません。
また、トマトの出来は天候にも左右されます。天候不順の年は実が割れやすくなり、出荷できない量が増えてしまいます。
この規格外トマトを廃棄するのはもったいないので、今はトマトジュースやドライフルーツにして販売しています。
県外ではあまり知名度が高くない福井県の特産品、「越のルビー」の魅力をさらに発信するため、新しいアイデアを集めて今までにない商品を作れないだろうか。
その思いから商品開発プロジェクトを立ち上げました。
注意事項
原則として、キャンセルすることはできません。やむを得ない事情がある場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。事情を考慮しキャンセルとなった場合、決済手数料(3.6%)を引いた金額を返金させていただきます。
オーナーの方々
生産者おすすめのプラン
オーナー権利期間
ご入会頂いた日 〜 2023年6月30日
¥11,000 税込
募集は終了しました
*不作の場合は代替品をお送りさせていただく場合がございます。 利用規約についてはこちら
FRUITS PARK OKAYU
プロジェクトについて
このプロジェクトに参加いただくと、農家や企業と監修のもと、旬な食材を使用した商品開発から販売まで参加することできます。
ご入会頂いた日 〜 2023年6月30日
生産者について
FRUITS PARK OKAYU
福井県 あわら市
福井県のあわら温泉フルーツパークOKAYUの岡田です。
「なんでオカユなの？」と聞かれる事がありますが、
私の苗字である「岡田」と温泉の「湯」をとって「OKAYU」としました。
温泉のように温かなおもてなしをを心掛け、皆様に美味しいぶどうを食べていただけるように、土づくりから心を込めて栽培しています。