ストーリー
黒枝豆・収穫体験リレーについて
丹波篠山市の名産品「丹波黒枝豆」は、10月から11月の間は「黒枝豆」として収穫され、12月になると大粒の「黒大豆」として成長します。
黒枝豆として収穫される1ヶ月の間にも熟していき、収穫時期によって「初摘み」「仲摘み」「晩摘み」と呼ばれ、見た目や味わいが大きく変わる特徴を持っています。
この収穫体験では、10月初旬の「仲摘み」から下旬の「晩摘み」の収穫体験を行う4つの認定農家さんをリレー形式で繋いでいきます。
収穫時期によって味わいが変わるため、複数回参加しても飽きません!
農家支援の新しい形に参加してみませんか?
黒枝豆の収穫量の2割は、規格外(B級品)として廃棄されています。
その現状を知り、大学の垣根を超え集まった学生によるチームが、新商品「黒枝豆ようかん」の開発に挑戦しました!
創業114年の老舗和菓子屋「梅角堂」と共同で商品化が実現し、2023年8月にはアメリカ・サンフランシスコでテストマーケティングを実施しました。
廃棄される運命だったB級品の黒枝豆を有効活用した「黒枝豆ようかん」。この商品がセットになったプランもご用意しております。
※商品は2023年11月に発送予定です。
イベント詳細
【参加費】
5,000円(税込・1組)
※1組で黒枝豆5株(約2.5kg)をお持ち帰りできます。
※「黒枝豆ようかんセットプラン」は6,000円(税込・1組)です。
【申込期限】
実施2日前の23:59まで
【実施日程・場所】
・10/9(月祝)10:30-11:30 ※初摘み
みたけの里舎(兵庫県丹波篠山市和田41)
・10/9(月祝)14:30-15:30 ※初摘み
みたけの里舎(兵庫県丹波篠山市和田41)
・10/15(日) 10:00-11:30 ※仲摘み
かまい農場(兵庫県丹波篠山市今田町木津159番地)
・10/15(日)14:00-15:30 ※仲摘み
かまい農場(兵庫県丹波篠山市今田町木津159番地)
・10/22(日)10:00-11:30 ※晩摘み
かまい農場(兵庫県丹波篠山市今田町木津159番地)
・10/22(日)14:00-15:30 ※晩摘み
かまい農場(兵庫県丹波篠山市今田町木津159番地)
・10/28(土) 10:00-11:30 ※晩摘み
アグリヘルシーファーム(兵庫県丹波篠山市味間奥1313)
・10/29(日) 10:00-11:30 ※晩摘み
たぶち農園(兵庫県丹波篠山市口阪本158-3)
・10/29(日) 14:00-15:30 ※晩摘み
たぶち農園(兵庫県丹波篠山市口阪本158-3)
※小雨決行。荒天時中止。
【持ち物】
汚れても良い服装、軍手、長靴、お持ち帰り用の袋
お知らせはありません。
生産品目
黒枝豆
所有対象
黒枝豆
所在地
兵庫県 丹波篠山市
募集期間
2023年10月27日まで
オーナー期間
ご入会頂いた日 〜 2023年10月29日
商品配送時期
11月頃を予定
オーナー特典
特典1 黒枝豆収穫体験の参加権利
想像以上に太くて大きい黒枝豆の株。1組で5株を収穫していただきます。
黒枝豆がどれくらい取れるかは皆さんの目利き次第!
見た目にたくさんなっている枝をぜひ選んでください。
特典2 収穫物のお持ち帰り
畑の脇道で収穫した枝から黒枝豆を外します。
外した黒枝豆は全てお持ち帰り可能。その日のうちに茹でて食べるとまた別格です。
特典3 黒枝豆の試食
収穫したての黒枝豆を塩茹でし、畑で食べます。
自ら収穫した枝豆の味を一足早く味見できます。
収穫時期によって味わいが変わるため、複数回参加しても飽きません!
特典4 シェアオーナー制度のクーポン
参加者限定・シェアオーナー参加30%OFFクーポンを配布します。
黒枝豆の育成過程や黒枝豆の商品開発の情報など様々提供させてください。
美味しい黒枝豆のファンになっていただけると嬉しいです!
その他
■「黒枝豆ようかん」の詳細情報
・品名 黒枝豆羊羹
・名称 菓子
・原材料名 砂糖 (オーストラリア又は日本製造)、小豆、 黒大豆、寒天、 食塩、トレハロース
・内容量 155g
・賞味期限 60日
・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらず、 お早くお召し上がりください。
・製造者 株式会社梅角堂(兵庫県丹波篠山市立町201-6)
・販売者 EXest株式会社(東京都港区三田2-14-5 フロイントゥ三田608)
※本製造工場では卵、小麦粉を含む製品を製造しています。
注意事項
原則として、キャンセルすることはできません。やむを得ない事情がある場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。事情を考慮しキャンセルとなった場合、決済手数料(3.6%)を引いた金額を返金させていただきます。
オーナーの方々
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生産者おすすめのプラン
¥5,000 税込
募集は終了しました
*不作の場合は代替品をお送りさせていただく場合がございます。 利用規約についてはこちら
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B・B LINK株式会社
体験イベントについて
このイベントに参加いただくと、さまざまな体験や特典を受けることができます。
生産者について
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B・B LINK株式会社
兵庫県 丹波篠山市
大玉の黒大豆「丹波黒」生産者で構成する、兵庫県丹波篠山市のB・B LINK(ビー・ビー リンク)株式会社です。
同市産丹波黒のエダマメを専門に集出荷しています。