ストーリー

お米づくりへのこだわり

森田農場は、兵庫県の但馬地域、コウノトリも生息する自然豊かな朝来市にあります。

森田農場では、アメリカのトップ液体肥料メーカーであるRedox社の最高級肥料を使った美味しいお米作りをしています。
Redox社の作る肥料は植物性有機物からなる環境に優しい安心・安全な資材です。
この肥料を使用することで、植物の成長に必要な窒素代謝を促進させるだけでなく、台風などによる葉鞘が折れることを防ぎます。

森田農場では、肥料の使用方法にもこだわっており、それがお米の美味しさの秘訣になっています！

安心・安全への努力

森田農場のお米は、無農薬や特別栽培農作物ではないですが、田んぼの畦の草刈りをこまめにするなどして、農薬の使用量をできる限り減らし安心して食べていただけるよう努力しています。
そしてお米の選別時に高性能な石抜機、グレーダー、色彩選別機を採用することで、小石や異物の混入を防いでいます。
またボランティアで小学校の田植え体験や黒豆の苗移植を行ったり、地域の餅まきにも長年餅米を提供するなど、地域に寄り添った農場であり続けています。

森田農場の新しい取り組み

小さな堆肥センターを始める計画をしています。
牛舎から糞尿を提供していただき、堆肥を作ります。
その堆肥で野菜や牛のご飯になる牧草を作る循環型農業に挑戦します。