こんにちは、安達です。 Awaji369farmがサポートしている野菜へのこだわりはこちらから ☑https://www.pocketowners.com/posts/1324 ちょっと前に中秋の名月がありましたね 淡路島から見えた月を共有します笑 一年で最も美しいとされる月というだけありましたね ちなみに、ちなみに、 よく中秋の名月の時にはススキや月見団子をお供えして月を見るという場面を想像するかと思いますが、、、 あれ実は、収穫への感謝とか豊穣を祈るためのものとされています 実は、農家にとっては大切な行事なんですよね 秋は大収穫シーズンですので 気合い入れて頑張っていきます！！ ”オーナになる”事を通じて「自然の力」をより身近 ”食べる”を通じて「野菜本来の味」をより身近に HP：https://www.awaji369.com/ インスタ：https://www.instagram.com/awaji369farm?igsh=ZGRwYndsNjNhZjN3

こんにちは、安達です。 Awaji369farmがサポートしている野菜へのこだわりはこちらから ☑https://www.pocketowners.com/posts/1324 Awaji369farmのさつまいもの収穫が始まりました！ 品種は「紅はるか」です 紅はるかの特徴は ・しっとり、ねっとりした食感 ・とても強い甘み なんと甘みは加熱するととても強くなり、焼き芋にすると糖度は60度にも達すると言われています！ ちなみに、ジャムは国際基準で65度以上と定められているので紅はるかはジャムに匹敵するほどの甘みを持っていることになります！！ 皆さん是非一度Awaji369farmの紅はるかをご賞味ください！！ ”オーナになる”事を通じて「自然の力」をより身近 ”食べる”を通じて「野菜本来の味」をより身近に HP：https://www.awaji369.com/ インスタ：https://www.instagram.com/awaji369farm?igsh=ZGRwYndsNjNhZjN3

初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 のののアンバサダー大塚さんが5泊6日でお手伝いに来てくれました！ のののとは 株式会社Perma Futureが運営しているサービスで、全国で農業や漁業をしながら滞在できるサービスです！ 野口ファームも昨年から利用させていただいていますが、毎回一期一会のご縁に助けていただいています！ これを見ている皆さんとも一期一会の出会いですので、野口ファームの美味しい野菜をお届けできたらなと思います！ 是非、のののを利用されている方は野口ファームにいらしてみてください！ 楽しみに待ってます！ ののの：https://www.instagram.com/nononolife_/ HP：https://noguchi-farm.com/ インスタ：https://www.instagram.com/noguchifarm/

初めまして 兵庫県の丹波篠山市で農業をしています、丹波たぶち農場のたぶちです。 丹波たぶち農場が何を育てているんだ！？と気になる方はまずはこちらからご覧ください https://www.pocketowners.com/posts/1320 今まで成長の様子をお伝えしていた黒枝豆の収穫です！！ 絶賛、たぶち農場では黒大豆枝豆販売しています！ 思いのこもった、成長の様子を見てきた皆さん！ 今まで食べていた黒枝豆とは訳が違うと思います ぜひ、お買い求めください！！ インスタ：https://www.instagram.com/tabuchifarm HP：https://www.tabuchi-farm.jp/

こんにちは❗嵯峨峡ファーム広報のしんちゃんです。 前回に引き続き「すだち農家がおすすめするレシピ」第2弾をお送りします❗ 前回は、素麺を紹介しましたが、今回は「すだちうどん」を紹介していきます❗❗ 早速レシピです❗ ①いつもの冷たいうどんに輪切りしたすだちを入れるだけ！！ 写真の用に唐辛子を入れると辛みと爽やかさがマッチしてめちゃめちゃ美味しくなります！ 辛いもの好きは是非挑戦してみてください！ 次回予告 「すだち農家がおすすめするレシピ❗第3弾」 お楽しみに～👋 インスタ：https://www.instagram.com/sudachi_sagakyoufarm/

こんにちは❗嵯峨峡ファーム広報のしんちゃんです。 今日はすだち農家がおすすめするレシピ第1弾❗ 記念すべき第１回は「すだち素麺」❗ 誰ですか？もう素麺の季節はすぎたよ～って言った人は！ 素麺は年中食べるでしょうが❗❗ 早速、レシピの紹介❗といきます といってもすごいシンプルなんですけどね笑 ①いつもの素麺に嵯峨峡ファームのすだちを輪切りにして乗せるだけ❗ お好みですだちの葉っぱやネギ、しそなどを乗せるとさらにさっぱりしていつも食べてる素麺が大変身します❗ ぜひ、素麺に飽きたなーという方はこのレシピを実践してみてください❗ 次回予告 「すだち農家がおすすめするレシピ❗第2弾」 お楽しみに～👋 インスタ：https://www.instagram.com/sudachi_sagakyoufarm/

みなさん、こんばんは！ 今日、紹介するレシピは、ハラペーニョとアサリのパスタです！ パスタといえばトマトソースやペペロンチーノが定番ですが、ちょっと違った辛味を楽しみたい方必見✨ 今回使うのは、Beet It Veg Farmさんのハラペーニョ。 Beet It Veg Farmさんでは、環境に配慮しながら丁寧に野菜を育てています。 その中でもハラペーニョは、爽やかな辛さと深い香りが特徴で、料理にピリッとしたアクセントを加えてくれます。 アサリの旨みがぎゅっと詰まったソースに、ハラペーニョの辛味が合わさることで、シンプルなのに忘れられない一皿に。 辛いもの好きな方はもちろん、ちょっと新しいパスタを試してみたい方におすすめです！ ぜひ自宅でも再現して、本格的なパスタをお楽しみください😊

初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 最近ようやく涼しくなってきて、秋かなーって思っていませんか？ なんと野口ファームでは、夏の間に冬の野菜の支度をしています！ この動画はちょうど1か月ほど前の動画ですが、これは冬の新たまを育てるための準備です！ 冬の準備は夏にする！ これ、玉ねぎづくりの大鉄則です！ HP：https://noguchi-farm.com/ インスタ：https://www.instagram.com/noguchifarm/

みなさん、こんばんは😊 今日、紹介するレシピは、マーボーゴーヤです！ ゴーヤの使い方といえば、ゴーヤチャンプルーくらいしか思い浮かばない人必見です！ Awaji369farmさんは肥料・農薬・消毒も何も使わないで、自然のままで野菜を栽培しています。 そのため、野菜本来の味や、自然の形の野菜ができ、それをおいしいと評価してもらっています。 そんなAwaji369farmさんが手がけるゴーヤだからこそ、ゴーヤ特有の苦みも美味しく感じられます！ ゴーヤの新たな食べ方を試してみたい方はぜひ再現レシピにチャレンジしてみてください！

皆さん、こんばんは！ 先月9月20日に行われた「ポケセレ×GORI」のコラボイベントが無事終了しました！ 今回のイベントでは、旬の野菜であるかぼちゃや、 日本ではあまり見かけないハラペーニョを使ったパスタ、 ぶどうを使ったブラッターチーズのカプレーゼなど この日にしか食べることができない特別メニューが数多く並びました！ お客さんからも「ぜひまた来たいです！」と言っていただき、大成功となりました！！ 第3回は11/21(金)19:00~予定しています😊 次こそは「行きたい！」と思ってくださっている方は、 ぜひ参加申し込みしてみてください！！

初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 野口ファームのナスのご紹介です！ このナスはとにかくジューシーでうまいんです！！ でも、、、 今年は暑さの影響で本当に収穫量が少なくなってしまいました、、、 しかし、 この夏の暑さを嘆いても仕方がない！ うちのメンバーである”ヤギャー”が大切に管理してくれるのできっとこれからも収穫量も復活してくれると思います！！ HP：https://noguchi-farm.com/ インスタ：https://www.instagram.com/noguchifarm/

初めまして 兵庫県の丹波篠山市で農業をしています、丹波たぶち農場のたぶちです。 丹波たぶち農場が何を育てているんだ！？と気になる方はまずはこちらからご覧ください https://www.pocketowners.com/posts/1320 丹波篠山の一大特産品である「黒枝豆」が順調に大きくなっています！ さやはかなり大きくなっていて写真でもしっかりとわかるようになってきました まだまだ、中身は赤ちゃんなので収穫はもう少し先ですがしっかりと着実に成長していっています！ 丹波たぶち農場では一緒に黒枝豆を収穫してくれる人を大募集しています！ 興味のあるかたは下の投稿をご覧ください！ ↓ インスタ：https://www.instagram.com/tabuchifarm HP：https://www.tabuchi-farm.jp/